地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2019-05-31 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
4月20日，在中國農(nóng)業(yè)展望大會上，國家小麥產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家肖世和表示，我國小麥產(chǎn)業(yè)技術總體達到了世界先進水平，但仍需進一步推進小麥供給側改革，提高綠色生產(chǎn)綜合技術水平。
肖世和指出，我國小麥良種自育自供率已經(jīng)達到了99%，小麥育種在華北地區(qū)已經(jīng)成為常規(guī)技術，分子標記育種等育種新技術也取得重大進展。從生產(chǎn)上來看，耕種收綜合機械化水平高達95%，是三大主糧中機械化水平最高的，植保技術、手段也在不斷更新。
1991年到2018年，我國小麥種植面積從4.64億畝降到3.64億畝，而總產(chǎn)卻從9600萬噸升至1.31億噸，小麥產(chǎn)業(yè)技術水平的提高為總產(chǎn)量的提高奠定了基礎。“2018年我國小麥平均畝產(chǎn)達到了361公斤，大幅領先于印度、俄羅斯、美國等小麥主產(chǎn)國，在兩熟制耕作模式中達到了國際先進水平。”肖世和說。
取得這些成績的同時，肖世和坦言，小麥生產(chǎn)方面也存在災害種類增多、地區(qū)間單產(chǎn)差距大、生產(chǎn)組織程度不高、投入產(chǎn)出失調(diào)等問題。在加工方面，2018年我國小麥粉加工能力超過2億噸，加工能力嚴重過剩，但日加工200噸以下的中小企業(yè)過半，制約了規(guī)�；l(fā)展。
面對這些問題，肖世和指出，要進一步通過供給側改革來解決，具體來說，就是改“高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)”的“兩高一優(yōu)”生產(chǎn)為“一控、兩減、三高效”的綠色生產(chǎn)模式。
“所謂‘一控’就是，控制水資源投入，推廣耐旱節(jié)水品種或者以水定產(chǎn)。”肖世和說，針對部分地下水超采地區(qū)，要分類施策，不必追求高產(chǎn)，嚴控水資源投入。通過推廣養(yǎng)分高效利用、兼抗多種病害品種，改良施肥、施藥的方式來實現(xiàn)化肥、農(nóng)藥的“兩減”。另外，還要通過推廣適應高質(zhì)面粉業(yè)和主流食品的優(yōu)質(zhì)品種、提高抵御自然災害的綜合技術以及綠色生產(chǎn)技術體系來實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)品種、抗災、綠色生產(chǎn)的“三高效”。
針對加工方面存在的問題，肖世和說，小麥加工企業(yè)要圍繞三產(chǎn)融合多做文章，圍繞食品加工業(yè)優(yōu)化種植結構、推進優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)化，通過三產(chǎn)融合、品牌化、專用化等手段來實現(xiàn)提質(zhì)增效，不斷做大做強，提高競爭力、附加值。
相關標簽：小麥價格
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
