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清新高潔的桂花

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-03-15    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

花容高潔、氣色清新的桂花(Osmanthusfragrans),別名木犀、巖桂、金粟。木犀科。桂花原產(chǎn)中國、印度及南亞等地。我國黃河流域以南普遍栽培,歷史達(dá)2500年以上。相傳中國古代人常將桂花當(dāng)作“圣樹”,認(rèn)為桂花是“百藥之王”、“服桂可以成仙”。神仙離婁因?yàn)槌怨鸹�、喝竹子汁而成仙;彭祖因�(yàn)槌粤斯鸹ǘ盍似摺税贇q;有個(gè)叫趙柱子的人吃了二十年的桂花,腳底便長了毛,成了真正的飛毛腳,一天可以走五百里路。

桂花中,以開金紅花的丹桂最名貴。宋朝時(shí),住在浙江四明的史姓人家,突然發(fā)現(xiàn)自家的木樨開出紅花,于是興奮地接枝后獻(xiàn)給宋高宗,高宗十分喜愛,不僅將它描繪在扇面上,更題了一首詩:“秋入幽巖桂影團(tuán),香深粟粟照林丹;應(yīng)聲王母瑤池宴,染得朝霞下廣寒�!�

二、特征與習(xí)性

(1)桂花為常綠喬木,葉面光滑,革質(zhì),近軸面暗亮綠色,遠(yuǎn)軸面色較淡;橢圓形,長橢圓形、卵形、披針形。葉全緣、波狀全緣。葉尖有漸尖、尾尖、鈍尖。芽被鱗片,綠色,有的為暗紫紅色;多為2~4個(gè)疊生。當(dāng)年生枝上單芽多為花芽,疊生芽近軸較大的第1~4芽為花芽,遠(yuǎn)軸的1個(gè)為葉芽。密傘形花序,基部有合生苞片,每花序有小花。花色因品種而異,有淺黃白、淺黃、橙黃和橙紅等;花具芳香;花冠裂片4枚,圓形或近倒卵形,長2~3毫米,平展或匙狀;雄蕊2枚,花藥頂端有小的附器;子房長約1.5毫米,柱頭2裂。核果4~5月成熟,暗紫藍(lán)色,橢圓形,長1.8~2.4厘米。多數(shù)栽培品種不結(jié)實(shí)。桂花品種可分以下4類:

①金桂類(0.fragransvar.thunbergii)花金紅色,香味濃或極濃。葉大小差異顯著,呈披針形、卵形或倒卵形。秋季開花。有大花金桂、小花金桂、大葉金桂、小葉金桂等品種。

②銀桂類(0.fragransvar.1attfoliUS)花色黃白或淡黃。香味濃至極濃。秋季開花。有早銀桂、晚銀桂、大葉銀柱、乳白銀桂等品種。

③丹桂類(0.fragransvar.aurantiacus)花色橙黃或橙紅。香味較淡。秋季開花。有丹桂、大葉丹桂、小葉丹桂、硬葉丹桂、軟葉丹桂等品矛中。

④四季桂類(0.fragranvar.Semfertlorens)花色黃或淡黃,一年之內(nèi)花開數(shù)次。香味淡。全呈灌木狀。有大葉四季桂、小葉四季桂、月月桂、日香桂等品種。

(2)桂花喜光。成年后要求有充分光照,適宜生在溫暖的亞熱帶地區(qū),不很耐寒。冬季極端最低溫度接近-20℃,地栽桂花仍可存活、開花。遠(yuǎn)離黃河北岸,則只能發(fā)展盆栽桂花。

桂花對土壤、水分的要求不太高。土壤不宜過濕,忌積水,適宜砂質(zhì)壤土,pH值5.5~6.5的微酸性�!办F密前山桂”、“山云漠漠桂花濕”等古代名人的詩句,說明桂花開花要求白天晴朗、晚冷涼有露滋潤。

二、繁殖方法

(1)種子繁殖:桂花果實(shí)一般在4~5月間成熟,當(dāng)果皮由綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樽纤{(lán)色時(shí)即可采收。采收后灑水堆漚,清除果肉,蔭干種子,混砂貯藏。桂花種子有后熟作用,至少要有半年的砂藏時(shí)間,貯藏至當(dāng)年10月份進(jìn)行秋播或翌年春播。砂藏初期要求砂層偏干,砂的持水量以10%為宜,到了砂藏的中、后期,可逐步增加砂的持水量至50%,以用手不能捏出水分為度。

(2)壓條繁殖:一般分地面壓條和空中壓條兩種。地面壓條一般在3~6月間,選用比較健壯的低干母樹,將其下部1~2年生的枝條,圈皮后壓埋入3~5厘米深的土內(nèi)。使梢端和葉片留在土外。這些小苗1~2年后可斷離母體。

(3)嫁接繁殖:分靠接和切接兩種方法。砧木以女貞子較為廣泛。可適當(dāng)深栽砧木,促使埋入地下的接穗本身長出根系。

(4)扦插繁殖:桂花扦插多用嫩枝扦插,6月中旬至8月下旬在蔭棚下進(jìn)行。從品種優(yōu)良、植株健壯的3年生以上的桂花母樹上,剪取其樹冠中上部、當(dāng)年生成熟枝條作為插條。插條長度一般為10~15厘米,粗度0.3~0.5厘米。最好扦插時(shí)將2個(gè)節(jié)埋入土,爭取多生根。扦插密度株距3厘米。溫度要求保持在20~28℃之間,相對濕度保持在80%。遮蔭2個(gè)月后,插條產(chǎn)生愈合組織,并陸續(xù)發(fā)出新根。10月份起去除蔭網(wǎng),11月份裝暖棚,以備越冬。

三、栽培與應(yīng)用

(1)黃河流域以南地區(qū),是桂花適生的栽培地區(qū)。桂花移植常在3月中旬至4月下旬或秋季花后進(jìn)行。地栽桂花每年施肥2次。于11~12月間施足基肥,以促使來年枝葉茂盛和花芽分化;7月份進(jìn)行迫肥,以促進(jìn)秋花繁榮�;ㄇ�,桂花應(yīng)注意灌水;但開花時(shí)要控制澆水,否則容易落花。桂花枝條分枝性強(qiáng),只有密植和不斷修去側(cè)枝才能長成明顯的主干。完成整形以后,不宜強(qiáng)修剪。

盆栽桂花通�?捎脠@土、堆廄肥和河砂各占1/3配制而成。如酸性過高(如嶺南地區(qū)的磚紅壤),可添加一些石灰粉或草木灰;堿性過重則可加入一些硫酸鋁或硫酸亞鐵等。春季,盆栽桂花種好后,要澆透水,然后移至庇蔭處約10天,可以少澆水。在恢復(fù)生長并長出新葉后,方可增加澆水和施肥。使用有機(jī)肥料如堆廄肥等,一定要在完全腐熟發(fā)酵后方可使用。使用化學(xué)肥料應(yīng)弄清肥料的成分和含量,根據(jù)桂花不同的生長發(fā)育階段來合理使用。尿素的安全濃度足0.5~1.0%,過磷酸鈣的安全濃度是2%。

華北地區(qū)霜降后,盆栽桂花要放進(jìn)溫室越冬。室溫宜保持0~5℃,相對濕度保持50~80%。冬季溫室內(nèi)光照要好,尤其足早春芽開始萌動(dòng)前,更要求陽光充足。次年春季,華北地區(qū)谷雨后(黃淮流域在驚蟄前后),安排盆栽桂花出室。出室后,先集中放置在室外背風(fēng)向陽處,以后再散放成排,使其逐漸適應(yīng)外界環(huán)境。

桂花品種花后能否結(jié)實(shí),主要與其花部器官結(jié)構(gòu)有關(guān)。籽桂和月月桂的雌、雄蕊發(fā)育都正常,花后能結(jié)實(shí)。

(2)桂花終年常綠,枝繁葉茂,四季開花,芳香四溢,可謂“獨(dú)占三秋壓群芳”。在園林中應(yīng)用普遍,常作園景樹,有孤植、對植,也有叢林栽種。在我國古典園林中,桂花常與建筑物、山、石相配,以叢生灌木型的植株植于亭、臺、樓、閣附近。每年春節(jié)后2~4月廣西大量桂花苗涌入廣東南海平洲市場,一般品種單株苗高50厘米,每株售價(jià)約0.3~0.5元。盆栽冠幅30厘米、高50厘米的每盆價(jià)6元左右,但大樹桂花售價(jià)堅(jiān)挺,主要來自浙江紹興等地。在廣東順德陳村花卉世界銷售,胸莖10厘米以上、高3米,每棵售價(jià)1500元以上。桂花對有害氣體二氧化硫、氟化氫有一定的抗性,是工礦區(qū)的一種綠化的好花木。

桂花還是食品加工的原料,可以浸酒、窨茶、制各種糕點(diǎn)和甜食等。其花、果、根等可入藥。桂花性溫味甘,有化痰、散瘀、解毒、健脾益胃之功,且營養(yǎng)豐富,常食有益。

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