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茶葉凍后恢復生產技術

84農業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡整理

2013年3月4日－5日連續(xù)兩天，受強寒流影響，福建省清流縣高海拔茶區(qū)出現(xiàn)霜凍結冰，茶葉受凍嚴重，損失慘重。在接到有關霜凍情況的反映后，縣農業(yè)局高度重視，立即組織由分管副局長帶隊深入到實地，對全縣茶園受凍情況進行調查，受凍品種主要有福云六號、元宵綠、福鼎大白茶、龍井43、烏牛早。凍害原因是這些品種發(fā)芽較早，易受霜凍危害，茶葉受凍后，新梢枯死，明前茶產量損失嚴重；鐵觀音、毛蟹、梅占萌芽較遲，基本不受凍。據(jù)統(tǒng)計，全縣茶葉受災面積10000畝，其中凍害嚴重6000畝，凍害較輕4000畝，預計減產200噸，直接經濟損失達2000萬元。恢復生產技術措施1、整枝修剪。整枝修剪是常用的凍害后補救措施之一。根據(jù)茶樹凍害程度，采取不同措施。凍害程度較輕的和原來有良好采摘面的茶園，采用“寧淺勿深”的輕修剪來清理蓬面，以利茶芽萌發(fā)。修剪程度要輕，盡量保持一個良好的采摘面。對受害較重的茶園，應進行深修剪，剪去受凍部位，以促進新梢萌發(fā)。2、根外追肥。受凍后，茶葉生理機能受到損傷，根系吸收水肥能力降低，而根外追肥可以迅速補充營養(yǎng)，促進茶芽萌發(fā)，建議噴施植物動力2003，氨基酸濃縮液等。3、淺耕施肥。凍害給茶樹帶來一定的創(chuàng)傷，應進行淺耕鋤草，結合追施速效氮肥，促茶芽萌發(fā)和新梢生長。同時應及時噴施葉面肥，對恢復茶樹生機和茶芽萌發(fā)及新梢生長均有促進作用。4、培養(yǎng)樹冠。茶樹受凍，上層葉片被凍傷，春茶開采時間相應會推遲。采摘春茶時，應注意留1片大葉，以有利于恢復和養(yǎng)好樹冠，增加春茶產量，減少凍害損失；而夏、秋茶完全可以按常規(guī)法采摘。發(fā)生了嚴重凍害，一般側重培養(yǎng)樹冠，不采、遲采或輕采茶葉，以培養(yǎng)豐產樹型，樹勢恢復后再進行正常采摘。

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