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高糖黑色菜用大豆――濃姬

84農業(yè)網　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

濃姬菜用大豆既是食品，又是藥用材料，具有健脾補腎，清熱解毒，利尿消腫，祛風活血，黑發(fā)明目之功效。?

特征特性生育期85～90天。株高50cm，有效分枝4～6個，葉呈橢圓形，葉色深綠，白花。莢長5.5cm、寬1.8cm，大莢大粒，百莢鮮重281g，百粒鮮重86g，百粒干重38g，莢皮薄，剝鮮豆率78.6%。種籽扁圓形，種皮黑色，臍黑色，3粒莢占95.4%，莢色濃綠，鮮莢采摘期長。每667m2留苗10000株，產鮮莢1085kg。籽粒品質上乘，不僅易煮爛，甜糯，適合兒童、中老年人胃口，而且種皮附有較厚白色衣膜，味道十分鮮美，香味濃郁，其食用品質可與臺292品種相媲美。營養(yǎng)價值高，籽粒中含有谷類所缺乏的賴氨酸，富含人體所需鈣、鐵、鎂、硒等多種礦物質和維生素，包括粒用大豆所缺乏的維生素C（27mg/100g）。各項食用品質的技術指標都達到國際公認的標準，是出口創(chuàng)匯，打入國際市場的首選毛豆品種�？瓜x害，抗霜霉病、銹病，適宜保護地和露地栽培。

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