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橄欖果實的采后病害

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

目前國內(nèi)外報道的橄欖果實采后病害，全部都是侵染性的，主要是由具潛伏侵染特性的病原真菌引起的，也有一些是田間染病后帶入貯藏期間的。主要有：

1.橄欖曲霉病

果實采收后的主要病害。一般在貯運過程中容易發(fā)生。

癥狀：初發(fā)病時，果實上出現(xiàn)大片淺褐色至褐色不規(guī)則病斑，隨后長出點狀霉層，病果逐漸失水、干燥、收縮，病菌侵染形成黑色點狀霉層或侵染形成黃色點狀霉層。

2.橄欖疫病

結(jié)果后期高溫潮濕時易發(fā)生。

癥狀：發(fā)病初期，果面出現(xiàn)水漬狀病斑，果面局部變褐色；然后，病斑逐漸擴大，多個病斑互相連接，導(dǎo)致果面大部分腐爛。病斑邊緣常有霉?fàn)钗锍霈F(xiàn)，濕度較大時，病斑各處均可見白色霉層

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