84農(nóng)業(yè)網(wǎng)

油菜籽的科學貯藏方法

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡整理

油菜籽是我們主要食用油原料之一，常在4月下旬至5月上中旬成熟，收獲期短，又是農(nóng)忙之時，加之梅雨連綿，若不能及時曬干，易引起品質急速變劣。因此，我們應采取科學的貯藏方法。1．干燥貯藏：油菜籽收獲后應抓緊晴天及時曝曬，曬干后必須冷涼后方可入倉。曝曬過程中應同時進行整理除雜，以減少帶菌多的灰塵雜物，減輕發(fā)熱霉變程度。貯藏時要根據(jù)加工的要求和油菜籽的具體情況合理堆存：若含水在10%以下符合加工榨油要求的可矮堆2.5m高，可以存放到夏季高溫前；若需較長時期保藏，水分應降至8%以下矮堆或包裝堆存，供陸續(xù)加工榨油；若水分含量為10%-13%，則達不到加工要求，一般只能保存1-3周，應在晴天及時出曬，把水分降到10%以下才能加工和保藏：若水分達13%以上則隨時都有發(fā)熱霉變的危險，應立即采取措施降低水分含量。2．密封缺氧藥劑保藏：油菜籽新收獲時含水量高，若遇陰雨天無法干燥時可采用該方法進行短期保藏。方法是：用塑料薄膜嚴密封閉，2-3周內可自然降氧，積累二氧化碳抑制菜籽本身和微生物的呼吸，從而達到保鮮目的。

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責聲明：本站部分文章系轉載自網(wǎng)絡，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。

• 上一篇： 高芥酸油菜新品種“綿油322”育成
• 下一篇： 灃油737油菜高產(chǎn)栽培要點

相關文章

• 油菜常見病蟲害防治方法
• 綜合防治油菜菌核病
• 油菜白銹病的綜合防治技術
• 科學確定最佳收獲期爭取油菜籽增產(chǎn)增收
• 油菜收獲期管理要點
• 油菜菌核病 春防要抓緊
• 油菜主要病蟲防治方法
• 機播油菜的幾項實用技術
• 油菜干旱條件下的管理技術要點
• 油菜菌核病的綠色防控技術
• 促進油菜早發(fā)苗技術
• 小麥油菜秋播病蟲雜草防治

精彩圖片