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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
大蒜是以蒜頭進(jìn)行無性繁殖的蔬菜，在長期的無性繁殖過程中，易感染多種病毒并在體內(nèi)積累，導(dǎo)致其品種退化，產(chǎn)量和品質(zhì)下降。而大蒜有性繁殖產(chǎn)生的實(shí)生種，在孢子體和配子體的世代交替過程中，有“自然脫毒”的能力。在生產(chǎn)實(shí)踐中，針對大蒜的繁殖特點(diǎn)，采和大蒜實(shí)生種留種，有性繁殖一年，使實(shí)生種“自然脫毒”，以避免病毒的危害，然后再進(jìn)行無性繁殖，可明顯增加產(chǎn)量，提高品質(zhì)。
一、實(shí)生種增產(chǎn)效果
試驗(yàn)表明，用實(shí)生種繁殖出的第3代大蒜與始終以蒜頭進(jìn)行無性繁殖的大蒜相比具有以下特點(diǎn)：一是生長勢強(qiáng)。植株增高26.5%，莖粗增加31.9%，單株葉面積增加55.1%，光合能力增強(qiáng)。二是蒜薹產(chǎn)量高。蒜薹增粗23.9%，一般畝產(chǎn)蒜薹700至900公斤，增產(chǎn)38.0%。三是蒜頭增產(chǎn)，品質(zhì)提高。畝產(chǎn)蒜頭1300至1500公斤，增產(chǎn)45.5%，并且蒜頭大，直徑增加36.2%，辣味濃郁。
二、實(shí)生種留種技術(shù)據(jù)試驗(yàn)，留產(chǎn)生種的地塊雖然導(dǎo)致當(dāng)年減產(chǎn)，但保證了以后的產(chǎn)量。華北地區(qū)大蒜抽薹時(shí)間在5月下旬。為保證品種純度，選擇性狀一致的蒜薹，應(yīng)讓它繼續(xù)生長，以保護(hù)實(shí)生種正常成熟。6月上旬收獲大蒜時(shí)采下蒜薹，在陰涼處晾干，捆扎保存實(shí)生種。經(jīng)考察每個(gè)蒜薹上著生的實(shí)生種平均達(dá)18粒。播種前去掉較小的實(shí)生種粒，能夠利用的實(shí)生種粒在80%左右，百粒重230克以上。
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