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美國大莢毛豆的特征特性與栽培技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

毛豆是以鮮嫩豆粒作為菜用的大豆，又叫菜用大豆．營養(yǎng)豐富，深受市民的青睞。濟寧市農(nóng)科院蔬菜研究所從外地引進美國大莢毛豆進行試種。取得了成功。現(xiàn)將其特征特性和栽培技術(shù)介紹如下。

l特征特性

1.1形態(tài)特征

美國大莢為有限結(jié)莢習(xí)性，株型緊湊，根系發(fā)達(dá)，葉片較大，呈卵圓形�？共】沟狗�能力強，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。一般株高60cm左右，主莖較堅韌，一般有4～6個分枝，豆莢在主莖和分枝上分布比較均勻，單株結(jié)莢70個左右。大莢大粒，3粒莢比例高，豆莢長7.5cm左右，寬1.5cm左右，顏色為黃綠色，莢大粒粗，易剝殼。老熟豆粒為圓形，黃皮，臍淺褐。

1.2生育期

該品種早熟性好，耐寒性強，耐熱性較弱，適于早春播種，從播種到采青約85d左右。在魯西南地區(qū)，3月下旬至4月上旬直播，不宜播種過晚；否則植株矮小，分枝少，產(chǎn)量低。

1.3品質(zhì)

鮮豆粒易煮易酥，食之鮮糯甜。飽滿度好，籽粒較大均勻，百粒重35g左右，圓形濃黃，有光澤。籽粒含蛋白質(zhì)45.1％，含脂肪18.18％，品質(zhì)優(yōu)，商品性好，屬高蛋白毛豆。

2栽培技術(shù)

2.1精細(xì)整地

選擇土壤疏松、澆水條件好的地塊，深耕細(xì)耙，結(jié)合整地施腐熟有機肥45～60t/hm2和三元復(fù)合肥450kg/hm2左右作基肥，采用小高畦栽培，畦寬連溝lm，高10～15cm。

2.2適期播種

選粒大飽滿、無病蟲害、種臍無損害的豆粒作種。露地直播一般在3月下旬至4月上旬。行距30～35cm。穴距15～20cm，穴深3cm左右。為提早上市，可在3月上中旬播種后鋪地膜，或者育苗，于3月下旬至4月上旬定植。

2.3田間管理

2.3.1中耕除草。苗期進行2次中耕。第1次中耕在苗高lOcm時進行淺鋤，以松土除草為主：第2次中耕在苗高20cm左右毛豆開始分枝時深鋤10cm。結(jié)合中耕進行培土。防止根群外露，植株倒伏。封行前停止中耕，以后有雜草宜用手拔除，如發(fā)現(xiàn)有菟絲子，應(yīng)隨時連同被害的豆苗一起拔除干凈。

2.3.2及時追肥。及時追肥是毛豆獲得高產(chǎn)的重要措施。毛豆生長期短，苗期根瘤正在形成時，根系固氮能力不強。因此苗期要早施肥，除施足基肥外，在第1片真葉展開后撒施75

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