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特養(yǎng)新品--鷓鴣

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

鷓鴣是集肉用、觀賞和藥用于一身的名貴野味珍禽，是歷代帝王的營養(yǎng)藥膳食品，素有“山珍”之美譽，“賽飛龍”之美稱。鷓鴣小巧，骨細(xì)肉厚，肌肉味美，營養(yǎng)豐富，食用價值高，它不但是野味肉食，還是人體的滋補品，含有人體所需的多種氨基酸及鋅等多種微量無素，尤其是被譽為腦黃金的牛黃酸，每100克含量為27.38毫克。據(jù)我國古代《唐草本》、《本草綱目》、《醫(yī)林摘要》等經(jīng)典著作記載，鴣鷓有“利五臟、開脾胃、益心神”等溢氣滋補作用。是當(dāng)代理想的食療佳品。鴣鷓適應(yīng)能力強，全國各地都適合養(yǎng)殖。具有生長快、飼養(yǎng)周期短、飼料轉(zhuǎn)化率高等特點。一般6月齡產(chǎn)蛋，雛鴣從出殼至80天可長1斤，料肉比為3.5∶1,每只成本不到3元,商品銷售價20元,用10只雞的飼料可養(yǎng)10組(10公40母)鷓鴣,年收入可達(dá)2萬元以上。

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