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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
養(yǎng)殖效益
鷓鴣具有投資少、飼養(yǎng)容易、收益快等特點(diǎn)。
投資少鷓鴣不僅體形同于肉鴿，而且養(yǎng)殖環(huán)境大體也同于肉鴿，但單位養(yǎng)殖數(shù)比肉鴿多2.5倍，如每組鴿籠養(yǎng)18只肉鴿，而鷓鴣可養(yǎng)45只。只是比肉鴿增加孵化和加溫設(shè)施。
易飼養(yǎng)鷓鴣抗病能力較強(qiáng)，飼養(yǎng)管理比較簡(jiǎn)單，具體養(yǎng)殖方法可同于家雞。
收益快鷓鴣飼養(yǎng)期較短，從出殼到90日齡，雄鴣體重可達(dá)600～700克，雌鴣體重可達(dá)到450～550克。肉料比為1:3.5。此時(shí)可以屠宰上市，屠宰率為80%。母鴣年產(chǎn)蛋日80～100枚。若有良好的飼養(yǎng)環(huán)境和科學(xué)飼養(yǎng)方法，年產(chǎn)蛋量可達(dá)150枚以上，最多可達(dá)200枚。
市場(chǎng)分析
我國(guó)自20世紀(jì)80年代引入鷓鴣養(yǎng)殖以來，發(fā)展迅速，近幾年鷓鴣市場(chǎng)已經(jīng)走出銷種、炒種期，進(jìn)入商品銷售階段。全國(guó)鷓鴣飼養(yǎng)總量已超過1000萬只，市場(chǎng)前景看好，產(chǎn)銷兩旺。上海、廣東、港澳市場(chǎng)年消費(fèi)鷓鴣可在1億只左右，一般中小城市的需求也很旺盛，在西歐、東南亞市場(chǎng)貨源緊缺，十分暢銷，今后將平穩(wěn)發(fā)展。養(yǎng)殖者只要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提高技術(shù)水平，降低養(yǎng)殖成本，就會(huì)有廣闊的生存發(fā)展空間。
風(fēng)險(xiǎn)提示
注意種苗質(zhì)量 鷓鴣種苗質(zhì)量直接影響?zhàn)B殖成敗。由于鷓鴣項(xiàng)目起源于美國(guó)，引進(jìn)國(guó)內(nèi)時(shí)間不長(zhǎng)，還缺少育種與制種體系，具體種苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)很難見到。加之前幾年炒種、倒種現(xiàn)象比較盛行，很易購(gòu)買到劣質(zhì)種苗。因此在購(gòu)種時(shí)最好到正規(guī)的、有經(jīng)營(yíng)種苗資質(zhì)單位購(gòu)買。
養(yǎng)殖技術(shù)
鷓鴣養(yǎng)殖技術(shù)不太復(fù)雜，但也需掌握一定技術(shù)。如鷓鴣育雛期飼養(yǎng)管理技術(shù)、鷓鴣的孵化技術(shù)（開始可委托炕坊孵化）、鷓鴣公母識(shí)別技術(shù)，其中育成期公母識(shí)別對(duì)新養(yǎng)殖者來說比較困難（就是養(yǎng)殖戶也很難百分之百識(shí)別）。如果掌握了育成期鷓鴣公母識(shí)別技術(shù)，在引種時(shí)可購(gòu)買育成期鷓鴣，這樣不僅降低引種成本，而且減少公鷓鴣購(gòu)買，提高公母組群率。
注意防騙飼養(yǎng)鷓鴣的農(nóng)民朋友，引種時(shí)一定要留心。有些炒種者利用人們對(duì)鷓鴣還不太了解的情況，以假充真，以次充好，有的還冠以什么“金頂鷓鴣”等花名賣種。純種鷓鴣全身羽毛棕灰色，胸毛灰色，有黑色頸圈兒，兩肋各具10余條黑色和栗色相間排列的橫斑，嘴和腳為紅色。引種時(shí)盡量就近引進(jìn)上述純種。
注意市場(chǎng)變化由于鷓鴣好養(yǎng)、繁殖快，前期養(yǎng)殖戶取得了一些效益，使得鷓鴣項(xiàng)目膨脹發(fā)展。目前已進(jìn)入種苗銷售后期，商品銷售的前期，有些地方鷓鴣商品價(jià)格在每只8元。因此欲從事鷓鴣生產(chǎn)的朋友，必須注意鷓鴣市場(chǎng)變化，如鷓鴣在當(dāng)?shù)乇幌M(fèi)者認(rèn)可，就可以適度發(fā)展，反之需要謹(jǐn)慎從事。
特養(yǎng)建議
1.不要看別人養(yǎng)某種特禽賺錢就盲從發(fā)展，還要看當(dāng)?shù)貤l件（包括當(dāng)?shù)丨h(huán)境、氣候、光照周期、飼料等）和市場(chǎng)需要，量力而行，因地制宜。
2.不要偏聽偏信廣告宣傳。有的廣告言過其實(shí)，一定要注意辨別。
3.養(yǎng)特禽從立項(xiàng)、建場(chǎng)、飼養(yǎng)管理，到產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)營(yíng)都要講科學(xué)，重視科技，否則事倍功半，還會(huì)賠本。
4.養(yǎng)特禽要把好飼料關(guān)。飼料是物質(zhì)基礎(chǔ)，沒有良好的飼料很難把特禽養(yǎng)好。
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