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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2019-09-27 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
預(yù)期今年我國稻谷主產(chǎn)區(qū)黑龍江稻谷產(chǎn)量大幅下降，供應(yīng)壓力顯著減輕，對稻米市場走勢無疑具有直接的利多作用。但從當(dāng)前稻米市場基本面來看，仍呈產(chǎn)大于需、庫存高企狀態(tài)，后期稻米價格走勢可能會令市場失望。
自2015年稻米價格見頂以來，受稻谷最低收購價和政策性稻谷拍賣底價下調(diào)等因素影響，稻米價格也不斷走低，2018年上半年和今年上半年稻米市場均出現(xiàn)較大降幅。中秋、國慶和春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日對市場的提振效應(yīng)也大幅減弱，很難出現(xiàn)以往年度的季節(jié)性上漲行情。隨著稻米價格持續(xù)走低，行業(yè)利潤降低，水稻種植效益不斷下降，早秈稻種植甚至出現(xiàn)全面虧損。久跌思漲，業(yè)內(nèi)人士盼望稻米市場上漲的心理十分強(qiáng)烈。
近期，我國粳稻主要產(chǎn)區(qū)的黑龍江遭受低溫陰雨寡照、臺風(fēng)等不利天氣，由于降雨偏多、日照不足，黑龍江粳稻成熟度較差，產(chǎn)量受到較大影響。黑龍江東部圓粒水稻主產(chǎn)區(qū)受災(zāi)更為嚴(yán)重，水稻出現(xiàn)大面積倒伏現(xiàn)象，預(yù)計局部減產(chǎn)幅度達(dá)30%左右，西部長粒粳稻主產(chǎn)區(qū)受降水影響偏輕，預(yù)計減產(chǎn)10%左右。黑龍江是我國稻谷主產(chǎn)區(qū)，稻谷產(chǎn)量在各省中排名第一，其大幅減產(chǎn)必將導(dǎo)致東北粳稻產(chǎn)量下降，進(jìn)而導(dǎo)致今年中晚稻減產(chǎn)幅度可能高于預(yù)期。受此消息鼓舞，市場人士普遍對后期走勢較為樂觀，看多情緒逐漸升溫。
稻谷產(chǎn)大于需新稻供應(yīng)充足
今年我國繼續(xù)推進(jìn)稻谷供給側(cè)改革，稻谷種植面積繼續(xù)小幅下降，稻谷產(chǎn)量也將是2017年以來連續(xù)第二年減少，但預(yù)計仍將呈產(chǎn)大于需局面。據(jù)國家糧油信息中心9月份預(yù)計，今年稻谷產(chǎn)大于需仍達(dá)1500萬噸以上。雖然近期黑龍江水稻受到災(zāi)害性天氣的較大影響，但其他主產(chǎn)區(qū)水稻長勢正常。即使將黑龍江稻谷產(chǎn)量下降因素考慮進(jìn)去，今年稻谷產(chǎn)大于需仍將達(dá)1000萬噸左右�？傮w上稻米市場供應(yīng)仍較寬裕，不會存在供應(yīng)偏緊現(xiàn)象。因此，不但不會出現(xiàn)全國性稻米上漲行情，相當(dāng)多的主產(chǎn)區(qū)仍將啟動托市收購。另外，由于近年稻谷連年豐收，產(chǎn)量一直大于需求，連年啟動了托市收購。
黑龍江是我國托市收購稻谷數(shù)量最大的省份，也是政策性稻谷庫存最高的省份。2018年該省稻谷產(chǎn)量為2685.5萬噸，比上年減少134萬噸，降幅4.7%，但仍啟動了稻谷最低收購價預(yù)案，這是自2011年以來的連續(xù)第八年啟動，當(dāng)年黑龍江共收購?fù)惺械竟?250萬噸，雖較最高時下降近四成，但依舊占該省當(dāng)年粳稻產(chǎn)量的近一半。因此，雖然預(yù)計黑龍江水稻減產(chǎn)幅度較大，但即使降幅達(dá)15%～20%，不考慮其他因素，該省的稻谷生產(chǎn)仍將呈產(chǎn)大于需格局，托市收購啟動的可能性仍將較大，只是托市收購量可能大幅減少。也就是說，當(dāng)前普通新稻的收購價格仍將難以逾越最低收購價。
陳稻庫存高企增加輪出壓力
決定稻米市場漲跌的因素，除了當(dāng)年稻谷產(chǎn)量與需求量外，更重要的是要看總供應(yīng)量與總需求量。由于我國稻谷生產(chǎn)自2011年以來連年產(chǎn)大于需，連續(xù)8年啟動了托市收購，導(dǎo)致政策性稻谷庫存逐年快速增加。雖然近年國家加大了去庫存力度，通過實行分年份、分質(zhì)量等辦法來加快稻谷去庫存，取得了一定的成效，但近6年的拍賣成交量只有5000萬噸左右，平均每年不到1000萬噸。
今年由于大幅調(diào)低了政策性稻谷拍賣底價，去庫存有所加快，但成交量也不過1200萬噸左右(截至9月20日，累計成交1210萬噸左右，后期早稻開始競價銷售后預(yù)計成交有限)，仍大幅低于每年2000多萬噸，甚至3000多萬噸的托市稻谷收購量。當(dāng)前政策性稻谷庫存仍處于凈增加狀態(tài)，稻谷去庫存壓力有增無減。由于拍賣稻谷的成交價格相對較低，對稻米市場的壓力顯而易見。
從近幾年的實踐來看，每年政策性稻谷大量輪出之日，基本上是國內(nèi)稻米市場價格最為低迷之時。在國家稻谷庫存仍處于創(chuàng)新高階段，如果新稻價格上漲過快，新陳稻谷價差拉大，國家肯定會擇機(jī)拋售庫存，這樣既可穩(wěn)定糧價，又可加快稻谷去庫存。而加工企業(yè)也會棄新選舊，轉(zhuǎn)而選擇性價比更高的陳稻，使得新稻收購價格上漲動力減弱。因此，在陳稻庫存沒有根本化解之時，新稻價格想走出獨(dú)立行情的可能性不大。
內(nèi)外價差較大進(jìn)口沖擊不減
以前年度國內(nèi)稻谷供應(yīng)偏緊，大米價格基本上低于國際市場，為了換取寶貴的外匯，與國際市場互通有無的結(jié)果是國內(nèi)大米大量出口，并拉高國內(nèi)大米價格。如2008年上半年國際米價大漲，在輸入型通脹壓力下，我國大米出口壓力大增，價格出現(xiàn)較大漲幅。2012年以后，隨著國內(nèi)稻米價格大幅抬升和國際大米價格持續(xù)低位徘徊，國內(nèi)米價開始高于國際市場，導(dǎo)致進(jìn)口大米大量增加，對國內(nèi)供應(yīng)壓力本就較大的稻谷市場帶來新的沖擊，加劇了國內(nèi)稻米供大于求的局面。2012年至2018年每年大米凈進(jìn)口均較大。
2019年雖然大米7年來首次實現(xiàn)凈出口，但主要是越南大米出口大幅減少所致。據(jù)統(tǒng)計，今年前7個月越南對我國的大米出口量同比減少66%。但越南低端大米與國內(nèi)大米的價差仍較大，進(jìn)口沖動仍十分強(qiáng)烈。監(jiān)測顯示，9月17日，越南5%破碎率大米價格為330美元/噸，比月初下降40美元/噸，加上運(yùn)費(fèi)、保險、關(guān)稅、增值稅及港口雜費(fèi)等成本，到我國南方港口完稅價為2831元/噸。同期，國產(chǎn)早秈米南方銷區(qū)批發(fā)價3680元/噸，二者價差850元/噸，比9月初擴(kuò)大305元/噸。如果國內(nèi)價格上漲，國內(nèi)外大米價差還將拉大，大米進(jìn)口動能將更加充足。現(xiàn)階段只要進(jìn)口閘門稍有放松，低價進(jìn)口大米就會源源不斷地進(jìn)入國內(nèi)，搶占國內(nèi)大米市場。因此，在目前階段，就國際稻米市場供求來看，國內(nèi)市場也沒有上漲的理由。
早稻大幅減產(chǎn)市場仍無起色
目前國內(nèi)早稻產(chǎn)量與黑龍江稻谷產(chǎn)量接近，約占國內(nèi)稻谷產(chǎn)量的1/8。早稻產(chǎn)量在上世紀(jì)70至80年代曾超過5000萬噸，此后連續(xù)下降，目前的產(chǎn)量已不足最高時的一半。2019年早稻產(chǎn)量為2627萬噸，較上年減少232.5萬噸，減幅8.1%，較2013年大幅減少786萬噸，減幅23%。經(jīng)過連續(xù)減產(chǎn)后，當(dāng)前早稻產(chǎn)量實際上已經(jīng)產(chǎn)不足需，但市場走勢仍較弱。
低價的最低收購價稻谷大量出庫，替代了部分早稻需求，因此，今年早稻開秤價格依舊低于最低收購價，仍有3個主產(chǎn)省啟動了托市收購。今年黑龍江水稻雖然可能會出現(xiàn)大幅減產(chǎn)，但預(yù)計仍將呈產(chǎn)大于需格局，供應(yīng)情況好于早秈稻市場。且未來一周東北地區(qū)以晴好天氣為主，水稻生產(chǎn)預(yù)計會有所好轉(zhuǎn)，品質(zhì)會有所提升，減產(chǎn)幅度可能好于預(yù)期。即使出現(xiàn)大幅減產(chǎn)，在國內(nèi)陳稻庫存處于歷史高位的情況下，粳稻的供應(yīng)情況要遠(yuǎn)好于早秈稻，預(yù)計對市場的影響相對有限。
優(yōu)質(zhì)稻價偏強(qiáng)優(yōu)普價差拉大
今年稻谷即使減產(chǎn)，預(yù)計價格也難以上漲，看似稻谷減不減產(chǎn)與價格關(guān)系不大，其實不然，供求關(guān)系的變化還是要反映在稻谷價格的變化上。由于我國實施了最低收購價政策，而近幾年稻谷產(chǎn)量均大于需求，每年都要通過啟動最低收購價預(yù)案來穩(wěn)定稻米市場。即使稻谷最低收購價經(jīng)過連續(xù)大幅下調(diào)，但目前的托市價仍為普通稻谷收購價的相對高價。
如果沒有最低收購價政策，由市場自發(fā)來調(diào)節(jié)，在連年豐收的情況下，我國稻米價格肯定比現(xiàn)在要低得多。而在最低收購價保護(hù)下，雖然國內(nèi)稻谷產(chǎn)大于需，但價格依然保持相對穩(wěn)定，導(dǎo)致稻谷每年仍在豐收。今年即使減產(chǎn)，由于仍呈產(chǎn)大于需局面，加上龐大的陳稻庫存和進(jìn)口大米，從供求關(guān)系角度看，當(dāng)前依然找不到支撐普通稻米實質(zhì)性上漲的理由。當(dāng)然，減產(chǎn)對新稻開秤價格的提升會有幫助，特別是黑龍江稻谷的開秤價格同比可能有一定提高，托市收購量也將繼續(xù)縮減，有利于稻谷供給側(cè)改革的推進(jìn)。
雖然普通稻市場預(yù)計難有表現(xiàn)機(jī)會，但優(yōu)質(zhì)稻市場可能會走出相對獨(dú)立的上揚(yáng)行情。優(yōu)質(zhì)稻收購價格一般要高于托市價，受最低收購價政策影響相對較小，基本上能反映供求關(guān)系的變化。隨著人們生活水平的提升，對優(yōu)質(zhì)米的需求仍在逐年增加。如果今年優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)量因低溫陰雨天氣和臺風(fēng)影響下降，在優(yōu)質(zhì)大米需求強(qiáng)勁的推動下，預(yù)計價格上漲的可能性較大。優(yōu)質(zhì)稻與普通稻的價差預(yù)計會進(jìn)一步拉大。
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