地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2019-10-22 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
近期國內(nèi)面粉走貨緩慢制約面企開工率，面企小麥市場采購較為平穩(wěn)，國家臨儲麥成交持續(xù)低迷;受政策因素提振，國內(nèi)麥價走勢整體呈現(xiàn)穩(wěn)中偏強(qiáng)態(tài)勢。在供需格局寬松以及政策性小麥去庫存壓力大的情況下，預(yù)計國內(nèi)麥價后期上行阻力較大。
需求低迷制約面粉走貨 國內(nèi)面麥均價價差保持高位
近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢糧食加工品、淀粉及淀粉制品、蜂產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品、豆制品、蔬菜制品、水果制品、特殊膳食食品等8大類食品867批次樣品，發(fā)現(xiàn)17批次樣品不合格，檢出生物毒素超標(biāo)、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超限量使用、營養(yǎng)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等問題。
國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)顯示，1-9月全國居民消費價格比去年同期上漲2.5%;工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格與去年同期持平，工業(yè)生產(chǎn)者購進(jìn)價格下降0.3%。
由于國內(nèi)面粉市場消費“旺季不旺”，需求低迷制約面粉走貨速度，面粉加工企業(yè)開工率同比偏低。在國內(nèi)消費市場細(xì)分化及高質(zhì)量化的趨勢下，產(chǎn)能過剩加劇面企之間的競爭，產(chǎn)品品質(zhì)與品牌優(yōu)勢成為贏取市場的關(guān)鍵。
據(jù)統(tǒng)計，截至10月中旬，國內(nèi)特一級小麥粉與三等白小麥均價價差為1345-1350元/噸，較上月同期的1330-1335元/噸，擴(kuò)大10-20元/噸。據(jù)市場監(jiān)測，截至10月中旬，國家發(fā)展和改革委員會價格監(jiān)測中心公布的數(shù)據(jù)顯示，全國36個大中城市集貿(mào)市場和超市富強(qiáng)粉平均零售價格2.79元/500克，標(biāo)準(zhǔn)粉平均零售價格2.43元/500克。
“質(zhì)價”制約國家臨儲麥成交 國內(nèi)麥價走勢穩(wěn)中偏強(qiáng)
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示，力爭國內(nèi)冬小麥面積穩(wěn)定在3.3億畝以上，優(yōu)質(zhì)專用麥比例比上年提高2個百分點。近期國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶忙于秋收秋種，賣糧積極性不高，面企為保證加工所需，上調(diào)小麥?zhǔn)召弮r格以刺激到貨量。國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)2020年小麥托市收購價保持不變以及國家臨儲小麥拍賣底價暫未調(diào)整，一定程度上提振市場主體購銷心理。
10月14日廣州市增城區(qū)發(fā)展和改革局委托采購2019年產(chǎn)二等弱筋紅麥6588噸，全部成交，起拍價2600元/噸，成交價2540元/噸(價格類型：圍包散儲，倉庫堆好交貨);委托采購2019年產(chǎn)藁優(yōu)2018小麥3300噸，全部成交，起拍價2900元/噸，成交價2840元/噸(價格類型：麻袋，倉庫堆好交貨)。
據(jù)市場監(jiān)測，截至10月中旬，江蘇泰州興化地區(qū)質(zhì)優(yōu)小麥進(jìn)廠價2304元/噸，安徽阜陽潁東地區(qū)質(zhì)優(yōu)小麥進(jìn)廠價2320-2340元/噸，山東棗莊滕州地區(qū)質(zhì)優(yōu)白小麥進(jìn)廠價2380-2400元/噸，河南周口淮陽地區(qū)普通白麥進(jìn)廠價2260-2280元/噸，河北石家莊無極地區(qū)質(zhì)優(yōu)小麥?zhǔn)召弮r2340-2360元/噸。
自2019年7月10日國家臨儲小麥暫停投放市場后，10月9日國家臨儲小麥開始投放市場，投放糧源年份為2014-2018年產(chǎn)小麥，拍賣底價與暫停投放前保持一致。由于國家臨儲小麥較流通市場2019年小麥不具備優(yōu)勢，市場主體參與拍賣積極性不高。據(jù)統(tǒng)計，自10月9日國家臨儲小麥投放市場以來，累計投放量598.463萬噸，實際僅成交0.9625萬噸，周度成交均價2343-2346元/噸;其中江蘇地區(qū)成交0.4614萬噸，成交均價2370元/噸;安徽地區(qū)成交0.1011萬噸，成交均價2290元/噸;河南地區(qū)成交0.4萬噸，成交均價2330元/噸。
國家臨儲麥去庫存壓力大 國內(nèi)麥價上行阻力大
國家糧油信息中心預(yù)計，2019/20年度(6月至次年5月)我國小麥新增供給量1.375億噸，同比增加338萬噸;消費總量1.235億噸，同比減少532萬噸，國內(nèi)食用消費基本平穩(wěn)，飼用和工業(yè)消費有所下降。年度結(jié)余量1400萬噸，同比增加870萬噸。
據(jù)統(tǒng)計，截至10月中旬，國家臨儲小麥(不含2019年產(chǎn)小麥)剩余庫存數(shù)量7120萬噸，其中2014年產(chǎn)國家臨儲小麥967萬噸，2015年產(chǎn)國家臨儲小麥1222萬噸，2016年產(chǎn)國家臨儲小麥2396萬噸，2017年產(chǎn)國家臨儲小麥2307萬噸，2018年產(chǎn)國家臨儲小麥221萬噸。考慮到主產(chǎn)區(qū)2019年小麥托市收購量，政策性小麥庫存數(shù)量超過9000萬噸。
由于國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)2020年小麥最低收購價保持不變加之國家臨儲小麥拍賣底價暫未調(diào)整，這使得短期內(nèi)政策對麥價更多的是利多影響，“質(zhì)價”劣勢制約國家臨儲小麥?zhǔn)袌鲇行Ч┙o，面企糧源采購主渠道來自于2019年產(chǎn)小麥。由于持糧主體庫存小麥成本增加以及政策出臺的提振效應(yīng)，新麥?zhǔn)袌鰞r格或逐步接軌國家臨儲小麥采購成本，麥價的變化也將逐步影響流通市場小麥供需格局。
從中長期來看，國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)糧食倉容有限以及托市收購限量將一定程度上弱化2020年主產(chǎn)區(qū)小麥托市收購對麥價的支撐效應(yīng)，在國內(nèi)小麥年度產(chǎn)量大于需求量的情況下，后期國家政策性小麥去庫存對麥價的沖擊影響力度將大于托市收購。預(yù)計后期國內(nèi)政策仍將加大政策性小麥去庫存力度，在終端需求難有明顯改觀的情況下，國內(nèi)麥價面臨的下行壓力或逐步加大。建議持糧主體根據(jù)自身庫存小麥數(shù)量以及質(zhì)量情況，合理安排市場銷售計劃。
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