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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
橄欖是我國(guó)南方特有的南亞熱帶樹(shù)種，主產(chǎn)區(qū)位于粵、閩、桂沿海低丘陵地區(qū)，總面積約6萬(wàn)公頃，總產(chǎn)量8～10萬(wàn)噸。橄欖適應(yīng)性強(qiáng)、粗生易長(zhǎng)，果實(shí)既可鮮食又可加工，收購(gòu)價(jià)格比較穩(wěn)定。
(一)抑制直生根，培養(yǎng)發(fā)達(dá)的水平根系，調(diào)節(jié)幼樹(shù)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)勢(shì)。
1、適當(dāng)密植，限制植株的發(fā)展空間：采用株行距4米×5米或4.5米×6米，每畝種植25～33株，是傳統(tǒng)種植密度的3倍，寬行窄株南北行向，既最大限度地發(fā)揮種植早期土地、陽(yáng)光和空間的生產(chǎn)潛力，又限制了種植中、后期植株發(fā)展的空間。
2、淺大穴淺施基肥，促進(jìn)水平根生長(zhǎng)：土層深厚和肥力中等的低丘陵坡地，應(yīng)采用淺大穴淺施基肥定植，定植穴長(zhǎng)、寬、深為120厘米×120厘米×60厘米。只有土質(zhì)特別瘦硬時(shí)才將定植穴加深到80～100厘米。若土層特別疏松，還可在穴底鋪上1平方米左右的雙層薄膜，阻止直根向下垂直生長(zhǎng)。分兩層施基肥：底層施綠肥、土雜肥30公斤，石灰0.5～1公斤；中間層施雞糞10公斤，磷肥1公斤或復(fù)合肥0.5公斤；定植層為表土。
3、種植具一級(jí)分枝的營(yíng)養(yǎng)杯矮干嫁接苗：采用營(yíng)養(yǎng)杯小苗移栽?xún)啥斡绶�，可改變橄欖原有直根系結(jié)構(gòu)，主根得到有效抑制，須根側(cè)根是傳統(tǒng)育苗法的2～3倍。待砧木粗度1厘米左右時(shí)，剪取早結(jié)豐產(chǎn)性好的母樹(shù)接穗，在離土面30厘米砧木主干上進(jìn)行嫁接，嫁接成活后長(zhǎng)到30～40厘米高時(shí)，進(jìn)行摘心或短截，以促進(jìn)抽生多個(gè)側(cè)芽，只留下位置好的2～3個(gè)壯側(cè)芽作為一級(jí)分枝，主干高度控制在40～50厘米，于次年3～4月定植。
4、年年淺層增施有機(jī)肥，擴(kuò)穴改土促進(jìn)水平根系生長(zhǎng)：從定植后第二年開(kāi)始，每年沿定植穴邊擴(kuò)穴改土1～2次，每次擴(kuò)穴均在樹(shù)冠相對(duì)兩邊，穴長(zhǎng)150厘米、深40厘米；分兩層施肥，
底層施入綠肥堆肥30～50公斤、石灰1公斤，上層施雞糞20公斤、復(fù)合肥1公斤。下年度再改土另兩側(cè)。
(二)培養(yǎng)矮化多分枝樹(shù)冠和健壯密節(jié)的結(jié)果母枝。
1、通過(guò)修剪摘心等方法，培養(yǎng)良好樹(shù)冠新梢轉(zhuǎn)綠老熟后即截去頂芽，促進(jìn)梢頂幾個(gè)密節(jié)中的腋芽得到充足營(yíng)養(yǎng)而均衡飽滿(mǎn)，有望于下次梢期同時(shí)抽出2～4條新梢。若一次截頂芽還達(dá)不到促吐多條梢的目的，還要將過(guò)壯的頂端側(cè)芽短截，直至有多個(gè)符合要求的側(cè)芽出現(xiàn)。每次新梢長(zhǎng)度控制在15～25厘米，過(guò)長(zhǎng)者可在嫩梢期摘心；若有的新梢長(zhǎng)度不足，則讓它再抽一次單芽，于下次梢期才讓它分枝，保證每級(jí)分枝的質(zhì)量。通過(guò)摘心修剪，3年生橄欖幼樹(shù)有效結(jié)果母枝達(dá)到40～50枝，樹(shù)高1.8～2.2米.為早結(jié)豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。每次新梢老熟后，將樹(shù)冠中上部的徒長(zhǎng)性“霸王枝”從其分枝處剪除。
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